المجلد والعدد: المجلد 45، العدد 4، ديسمبر 2024 (أكتوبر - ديسمبر) 
التغليف الفعال باستخدام بعض النباتات الطبيعية واثرة على جودة وسلامة لحوم الدواجن المبردة

الصفحة 581-594

محمد عبد المنعم حسب الله؛ اشرف أحمد زيتون؛ صبحى السيحيمى؛ ، محمد أحمد إسماعيل


تعزيز القيمة الغذائية لزبادي من خلال التدعيم ببعض بذور السمسم وبذور الكتان

الصفحة 647-659

أشرف شعبان بكر؛ بلاجيا جرجس هرميله؛ عبدالله الهرميل؛ عايدة سليمان سالم