المجلد والعدد: المجلد 29، January-March - الرقم المسلسل للعدد 1، يناير 2008 
بعض المعادن الثقيلة فى الأغذية المصرية

الصفحة 1-15

سامية الصافى فرج؛ سميحة محمد السيد