تأثير الإجهاد المائي على النمو والإنتاجية ومرض البياض الدقيقي لعشرة أصناف من بنجر السکر

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

معهد بحوث المحاصيل السکرية ، مرکز البحوث الزراعية ، الجيزة 12619 ، مصر.

المستخلص

البياض الدقيقي هو مرض فطري يسبب انخفاضًا في إنتاجية الجذور والسکر في مناطق زراعة بنجر السکر في مصر. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد تأثير ثلاثة معاملات من الإجهاد المائى وهى کالأتىIR1  (الري الموصى به)،  IR2 ( منع 3 ريات) و IR3 (منع 4 ريات) على شدة عدوى مرض البياض الدقيقي ومکونات المحصول لعشرة أصناف من بنجر السکر. کان التصميم التجريبي عبارة عن قطع منشقة مرة واحدة بثلاث مکررات في محافظة الفيوم، (29 ° 17ˋ شمالا؛ 30 ° 53ˋ شرقا)، مصر، خلال مواسم 2017/2018 و2018/2019. أوضحت النتائج أن شدة المرض اختلفت بشکل کبير تحت معاملات الإجهاد المائى الثلاثة حيث بلغت 21.02، 18.71 و16.60٪ على التوالي. وفي الوقت نفسه، فإن  حجب 4 ريات کان أکثر فعالية في السيطرة على مرض البياض الدقيقي ولکن نتج عنه إنخفاض في المحصول ومکوناتة. سجلت الأصناف،  مثل (و Heba,، Pleno   ،   Beta 382  ، Sibel   )   أدنى قيم لنسبة شدة المرض (11.77 و13.64 و14.90 و16.40٪ على التوالي). کان لمنع الرى تأثير معنوي (P <0.05) على محصول السکر والجذور بحيث سجلت معاملة الإجهاد المائى (منع 4 ريات) محصولاً أقل (2.78 و18.53 طن/ فدان) من معاملة الإجهاد المائى (منع 3 ريات) (3.17 و22.60 طن/فدان). ونتيجة لذلک، أدى منع 3 فترات من الري إلى زيادة نسبة السکر وقلة تراکم الأمونيا والنيتروجين والصوديوم في الجذر، مقارنة بـ منع 4 ريات. لقد سجل الصنف (هبة) أقل نسبة شدة إصابة بالمرض (11.77٪) مع محصول جذري مناسب (22.20 طن/فدان). سجلت أصناف بنجر السکر (هبة وبيتا 382 وسيبل) أعلى قيمة للأنزيمات المؤکسدة (الکاتالاز، البيروکسيديز، بوليفينول أوکسيديز)، ويمکن التوصية بها کأصناف متحملة للبياض الدقيقى.أوصي بتخطي رية واحدة أو أکثر لتقليل مرض البياض الدقيقي.وفقًا للنتائج، يتضح أن  مؤشرات تحمل الإجهاد (STI)  ومتوسط الإنتاجية الهندسية  (GMP)  مؤشرات اختيار مناسبة لتحديد أصناف بنجر السکر المتحملة للإجهاد المائي. يجب على المربين الترکيز على أداء الأصناف ذات المحصول العالي والسکر القابل للإ ستخلاص في البيئات المتنوعة.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات