دراسة اقتصادية لحلقات القيمة لإنتاج الموز بمحافظة الشرقية

نوع المستند : Original Article

المؤلف

قسم الاقتصاد الزراعي- كلية الزراعة – جامعة الزقازيق

10.21608/asejaiqjsae.2025.453562

المستخلص

تعد زراعة الموز لها أهمية كبيرة على المستويين الاقتصادي والغذائي، وتهدف الدراسة بصفة أساسية إلى دراسة حلقات القيمة لمحصول الموز عبر ثلاث حلقات للقيمة وهي حلقة زراعة الموز وحلقة إنضاج الموز، وحلقة تدوير مخلفات الموز، واعتمدت الدراسة على نوعين من البيانات أولهما البيانات الثانوية تم الحصول عليها من وزارة الزراعة قطاع الشئون الاقتصادية وثانيهما البيانات الأولية الميدانية من الحلقات الثلاث موضوع الدراسة.
وكان من أهم النتائج أن الإيرادات بالنسبة لحلقة إنتاج الموز بلغت نحو 360 ألف جنيه، بينما بلغت إيرادات حلقة إنضاج الموز نحو 2.71 مليون جنيه، وبلغت إيرادات حلقة تدوير الموز نحو 14.4 مليون جنيه. بينما بلغ إجمالي التكاليف لحلقة زراعة الموز نحو 173.2 ألف جنيه، بينما بلغ في حلقة إنضاج الموز نحو 25.45 مليون جنيه، وبلغ إجمالي التكاليف لحلقة تدوير الموز نحو 5.12 مليون جنيه. وأن صافي الربح للطن بالنسبة لحلقة إنتاج الموز بلغت نحو 103.78 ألف جنيه للطن، بينما بلغت في حلقة إنضاج الموز نحو 1616 جنيه، وبلغ صافي الربح لحلقة تدوير الموز نحو 1550 جنيه. وبلغ صافي الربح لكل جنيه منفق لحلقة إنتاج الموز نحو 1.08 جنيه، بينما بلغ في حلقة إنضاج الموز نحو 0.07جنيه، وبلغ نحو 1.83 جنيه في حلقة تدوير مخلفات الموز.
وبلغت نسبة المنافع إلى التكاليف بالنسبة لحلقة إنتاج الموز بلغت نحو 3.93 جنيه، بينما بلغت في حلقة إنضاج الموز نحو 1.24 جنيه، وبلغت نسبة المنافع/ للتكاليف لحلقة تدوير الموز نحو 3.11 جنيه. بينما بلغت سرعة دوران رأس المال لحلقة زراعة الموز نحو 0.40عام، بينما بلغ في حلقة إنضاج الموز نحو 1.23 عام، وبلغت سرعة دوران رأس المال 0.27 عام.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى
المجلد 46، العدد 3
يوليو- سبتمبر
سبتمبر 2025
الصفحة 495-462

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات