إدراك مزارعي البطاطس للممارسات الزراعية الجيدة في بعض قري مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

قسم التعليم الإرشاد الزراعي- كلية الزراعة – جامعة الإسكندرية.

10.21608/asejaiqjsae.2025.428894

المستخلص

استهدفت هذه الدراسة بصفة رئيسية التعرف على إدراك مزارعي البطاطس للممارسات الزراعية الجيدة في بعض قري مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة، والذي يمكن تحقيقه من خلال الأهداف الفرعية التالية :(أ) تحديد بعض الخصائص الشخصية المميزة لمزارعي البطاطس المبحوثين؛ (ب) تحديد درجة التقدير الذاتي لأهمية الممارسات الزراعية الجيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين؛ (ج) تحديد درجة التقدير الذاتي للتطبيق الفعلي للممارسات الزراعية الجيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين؛ (د) التعرف على دلالة الفروق بين درجة التقدير الذاتي للأهمية ودرجة التقدير الذاتي للتطبيق الفعلي للممارسات الزراعية الجيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين. (هـ) التعرف على المشكلات التي يتعرض لها مزارعي البطاطس المبحوثين عند تطبيقهم للممارسات الزراعية الجيدة. (و) التعرف على مقترحات مزارعي البطاطس المبحوثين للتغلب على المشكلات المعوقة لتطبيق الممارسات الزراعية الجيدة. وقد تم استيفاء البيانات البحثية باستخدام الاستبيان بالمقابلة الشخصية من 208 مبحوثًا كعينة عشوائية منتظمة بنسبة 13% من شاملة البحث، وتم استخدام بعض الأساليب الإحصائية الوصفية مثل النسب المئوية والتكرارات، والمتوسطات الحسابية، والانحراف المعياري، والمدي، واختبار مربع كاي (χ2) Chi-squared test للاستقلالية. وذلك من خلال استخدام برنامج مجموعة الحزم الإحصائية للعلوم الاجتماعية ((SPSS وبرنامج Excel على الحاسب الألي. ومن أهم النتائج التي أسفرت عنها هذه الدراسة: أتضح أن أكبر الفئات فيما يخص السن هي الفئة التي تراوح سن المبحوثين فيها من 39 إلى أقل من 52 سنة بنسبة مئوية بلغت 37.98، كما اتضح أن من تبلغ مدة خبرتهم في زراعة البطاطس 18 سنة فأكثر قد بلغت نسبتهم 61.06%، ولوحظ أن أكثر من نصف المبحوثين (51.44%) قد وقعوا ضمن فئة متوسطي الإنتاجية من البطاطس، وأتضح أن أكثر من ثلثي المبحوثين بنسبة تصل إلى 72.11% يتمركزون فئتي متوسطي ومرتفعي درجة التعرض لمصادر المعلومات عن محصول البطاطس. وقد اتضح أن التقدير المنخفض من المبحوثين لمتوسط درجة الأهمية للممارسات "صحة وأمن سلامة العامل وحفظ السجلات، والتتبع، وتداول المنتج"، وعلي الجانب الآخر لوحظ التقدير المرتفع نسبيًا من المبحوثين لمتوسط درجة الأهمية للممارسات "الأصناف والأصول النباتية، ووقاية المحصول"؛ وفي حالة درجة التقدير الذاتي للتطبيق الفعلي للممارسات الزراعية الجيدة، لوحظ التقدير المنخفض من المبحوثين لمتوسط درجة التطبيق الفعلي لممارسات "حفظ السجلات، وصحة وأمن وسلامة العامل، والتتبع، وإدارة المخلفات بهدف منع التلوث البيئي" وعلي الجانب الآخر لوحظ التقدير المرتفع نسبيًا من المبحوثين لمتوسط درجة التطبيق الفعلي لممارسة "الحصاد" بينما التقدير المتوسط من المبحوثين لمتوسط درجة التطبيق الفعلي لممارسة "تاريخ ومكان الزراعة". وأن أكثر من ثلاث أرباع المبحوثين بنسبة تصل إلى 78.37% يتمركزون فئتي متوسطي ومرتفعي لدرجة التعرض للمشكلات عند تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة لمحصول البطاطس، وقد وجد عدد (9) ممارسات زراعية جيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين وهم (التتبع، وتاريخ ومكان الزراعة، وإدارة التربة والمعدات، واستخدام الأسمدة والمبيدات، والري والتسميد مع مياه الري، ووقاية المحصول، والحصاد، وتداول المنتج، وصحة وأمن وسلامة العامل) بينهم علاقة وارتباط (غير مستقلان) بين كلًا من درجة التقدير الذاتي للأهمية ودرجة التقدير الذاتي للتطبيق الفعلي لكل ممارسة على حدي؛ بينما يوجد ممارسة زراعية جيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين وهي (حفظ السجلات) لا يوجد علاقة وارتباط (مستقلان) بين كلًا من درجة التقدير الذاتي للأهمية ودرجة التقدير الذاتي للتطبيق الفعلي؛ ومن الجدير بالذكر في هذا الصدد أنه تم رفض عمل اختبار مربع كاي (χ2) للاستقلالية لعدد (2) ممارسة زراعية جيدة لمزارعي البطاطس المبحوثين وهم (الأصناف والأصول النباتية، وإدارة المخلفات بهدف منع التلوث البيئي) وذلك لأن القيم المتوقعة أقل من 5. كما لوحظ أن وجود مشكلة ارتفاع أسعار تقاوي محصول البطاطس في المرتبة الأولي وعلى الجانب الآخر جاءت مشكلة عدم تطبيق نظام مكافحة متكامل لآفات محصول البطاطس في المرتبة الأخيرة وفقًا لمؤشر الأهمية النسبية بين المزارعين، ومن أكثر مقترحات مزارعي البطاطس المبحوثين للتغلب على المشكلات التي تعوق تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة في ضوء توزيع التكرارات، توفير التقاوي الجيدة الخالية من الأمراض بأسعار مناسبة، وزيادة الرقابة علي تجار التقاوي، وتقديم الدعم فيما يخص مستلزمات الإنتاج من مبيدات وأسمدة.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى
المجلد 46، العدد 2
ابريل- يونيو
يونيو 2025
الصفحة 287-314

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات