دورالمرأة الريفية في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني بمحافظة الشرقية

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

معهد بحوث الاقتصاد الزراعي – مركز البحوث الزراعية.

المستخلص

يستهدف البحث معرفة دورالمرأة الريفية في الإنتاج الحيواني والداجني بمحافظة الشرقية والمعوقات التي تحول دون مشاركتها بفعالية في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني من خلال التعرف على اﻷنشطة اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ والاجتماعية المختلفة، ومن ثم تسليط الضوء على الدور الفعال الذي تتولاه المرأة الريفية ومدى أهميته في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني. جمعت البيانات من خلال المقابلات الشخصية باستخدام استمارة أعدت لذلك، من عينة بلغ حجمها (143) سيدة اختيرت بالطريقة العشوائية من محافظة الشرقية، واستخدمت أساليب الإحصاء الوصفي والكمي.
وقد تم دراسة بعض الخصائص الاقتصادية والاجتماعية التي تؤثر علي المرأة الريفية مثل (العمر، الحالة الاجتماعية والتعليمية، الدخل، العمل بالزراعة، عدد أفراد الأسرة)، كذلك معرفة دورالمرأة الريفية في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني من خلال نشاطها الإنتاجي في المنزل من خدمة المواشي والطيور، والتصنيع الغذائي المنزلي، وكذلك دورها في تسويق منتجات الإنتاج الحيواني والداجني.
وقد تبين من نتائج البحث أن هناك بعض العوامل المؤثرة علي مساهمة المرأة الريفية في الإنتاج الحيواني والداجني بمحافظة الشرقية، حيث تم استخدام نموذج الانحدار اللوجستي، وكانت أهم المتغيرات التي تؤثر على مساهمة المرأة الريفية في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني هي (العمل، المستوى التعليمي للمبحوثة، الدخل، العمل بالزراعة، امتلاك المبحوثة للأرض الزراعية، امتلاك حيازة حيوانية). وقد توصلت نتائج البحث إلى أن العلاقة بين متغير عمل المرأة ومتغير الدخل من جهة ومساهمة المرأة في أنشطة الإنتاج الحيواني والداجني من جهة أخرى علاقة عكسية، كما أشارت النتائج إلى أن هناك علاقة طردية بين باقي المتغيرات مثل متغيرالمستوى التعليمي، متغير امتلاك حيازة الأرض زراعية، متغير امتلاك حيازة حيوانية.
وللتعرف على المعوقات التي تحد من مساهمة المرأة في الإنتاج الحيواني والداجني بمحافظة الشرقية فقد اختلفت المبحوثات فيما بينهن على مدى تأثرهن بهذه المعوقات، وجود العادات والتقاليد السلبية ضد عمل المرأة الريفية تمثل 87% من الآراء، يلي ذلك نقص رأس المال اللازم لشراء مستلزمات الإنتاج الحيواني والداجني وهي تمثل 85 % من الآراء، ثم تأتي مشكلة ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الحيواني والداجني وتمثل 83% من الآراء، يلي ذلك أن بعض الأدوات والأساليب التي تستخدمها المرأة في المنزل لا تزال تقليدية وبدائية مثل حفظ اللبن، صناعة القشدة والزبدة والسمن وتمثل 80% من الآراء، ثم يلي ذلك نقص مستلزمات الإنتاج الحيواني والداجني وتمثل 66% من الآراء، تواجه المنتجات التي تسوقها المرأة الريفية كثير من التحديات والعقبات، ومن أبرزها بُعد الأسواق عن المناطق الريفية، حيث تمثل هذه المشكلة 55% من الآراء.
وقد تبين من نتائج البحث أيضاً بعض الوسائل والمقترحات للإرتقاء بدور المرأة الريفية في تنمية الإنتاج الحيواني والداجني ،ويأتي في مقدمة تلك الوسائل الاهتمام بالحالة التعليمية للمرأة الريفية وهي تمثل 98% من الآراء، ويلي ذلك فتح أسواق ومنافذ بيع المنتجات بالقرب من القرية وتمثل 94% من الآراء، ثم يأتي مقترحي كلاً من خفض أسعار مستلزمات الإنتاج الحيواني والداجني وتحديث الأدوات والمعدات والأساليب التي تستخدمها المرأة الريفية في التصنيع الزراعي الغذائي داخل المنزل مثل استخدام الفرازعند صناعة القشدة والخضاض عند صناعة الزبد والسمن وغيرها من الأساليب والأدوات المتطورة والتي تؤدى إلى خفض نسب ومعدلات الفاقد وإنتاج منتج غذائي مطابق للمواصفات مما يؤدى لارتفاع سعره ويمثلان ذلك نفس نسبة الآراء هي93%، يضاف لما سبق أهمية توفير الدعم المالي والفني لرفع وعي المرأة الريفية في مجال المشروعات الزراعية.
 

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى
المجلد 45، العدد 3
يوليو- سبتمبر
سبتمبر 2024
الصفحة 813-828

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات