تقييم السياسة الزراعية لمحصولي القمح وبنجر السكر في ظل ظروف الأمن الغذائي في مصر

نوع المستند : Original Article

المؤلف

قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة أسيوط، 71526- أسيوط، جمهورية مصر العربية

المستخلص

تمثلت أهمية البحث في دراسة الوضع الراهن للفجوة الغذائية من القمح والسكر بصورة مستمرة وعدم كفاية المعروض من الإنتاج المحلي لسد الاستهلاك. وهدفَ البحث بصفة رئيسية إلى التعرف على الموقف الحالي للقمح والسكر المصري لمعرفة أسباب تقلب كميته وقيمته من عام لآخر، وذلك من خلال التعرف على الموقف الإنتاجي للقمح وللسكر في مصر من خلال محاصيل إنتاجه الرئيسية من قصب السكر وبنجر السكر، وذلك من حيث تقلبات الإنتاج والتغيرات التي طرأت على تكلفة الموارد المحلية المستخدمة في عملية الإنتاج وأسعار مستلزمات الإنتاج ومدى تأثيرها على ميزتهما النسبية في الإنتاج، وأيضاً أثر ذلك على متخذي القرار في وضع سياسات مستقبلية لتنمية تلك المحاصيل في ضوء المتغيرات المحلية والإقليمية ومنها الأزمة المائية الأزمة العالمية كتبعيات للحرب الروسية الأوكرانية حالياً. وقد تمت دراسة السياسة الزراعية للقمح وبنجر السكر، وذلك من حيث الدعم الموجه لمستلزمات الإنتاج والميزة النسبية في إنتاجهما محلياً. وقد تم استخدام أسلوب التحليل الاقتصادي الوصفي والقياسي وذلك من خلال أسلوب الانحدار البسيط والمتعدد. وتم استخدام مصفوفة تحليل السياسات Policy Anaysis Matrix ومعاملات الحماية الاسمية والفعالة، ومقاييس الربحية خلال فترتي الدراسة(2011-2015) و(2017-2021). أوضحت نتائج الدراسة أن كل من محصولي القمح وبنجر السكر يتمتع بدعم مباشر وغير مباشر، إلا أن القمح يتمتع بمستوى عالٍ من الحماية. في حين أن بنجر السكر يفوق القمح في الربحية المالية والاقتصادية في الفترة الأولى قبل تعويم سعر الصرف، مما يعني أن بنجر السكر يتمتع بميزة مطلقة على القمح. وتوصي الدراسة بالاستمرار في تقديم كل من الدعم المباشر وغير المباشر لزراع بنجر السكر من خلال التشجيع على التوسع في المساحة المنزرعة وذلك باتباع سياسة سعرية عادلة لكلا المحصولين.
 

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى
المجلد 45، العدد 1
يناير- مارس
مارس 2024
الصفحة 31-55

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات