تأثير إضافة أملاح الکالسيوم للاحماض الدهنية على هضم العناصر الغذائية وکمية اللبن وترکيبة الکيماوى وبعض مرکبات الدم فى الماعز البرقى وخليطه مع الماعز الدمشقى

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

المستخلص

التجربة الأولى: (تجربة الهضم)
تم إستخدام عدد 3 تيس برقى ناضج وعدد 3 تيس خليط(دمشقى × برقى) ناضج فى تجربتين هضم لدراسة تأثير إضافة املاح الکالسيوم الدهنية على معاملات الهضم والقيمة الغذائية لعلائق التجربة.
التجربة الثانية:
-       تم إستخدام عدد ثلاثون عنزة برقى يتراوح عمرها ما بين (3-5 سنوات) ومتوسط وزنها حوالى 27 کيلوجرام کما تم إستخدام عدد ثلاثون عنزة خليط (دمشقى × برقى) يتراوح عمرها ما بين (3-5سنوات) ومتوسط وزنها حوالى 30.4 کيلوجرام.
-       تم تقسيم کل ترکيب وراثى الى ثلاث مجاميع کل مجموعة (10) عنزات کالتالى:
أ‌.      المجموعة الأول: (کنترول)
     کانت تتعذى على عليقة مرکزة بدون إضافة املاح کالسيوم دهنية مع التغذية على قش الارز.
ب‌.   المجموعة الثانية:
     کانت تتغذى على عليقة مرکزة مضاف لها اماح کالسيوم دهنية 80جم/رأس/يوم قبل الولادة بـ6 أسابيع بالإضافة الى قش الارز واستمرت الاضافة حتى نهاية الموسم .
جـ. المجموعة الثالثة:
     کانت تتغذى على عليقة مرکزة مضاف لها أملاح الکالسيوم الدهنية 80جم/رأس/يوم بعد الولادة بـ15 يوم مع التغذية على قش الأرز واستمرت الاضافة حتى نهاية الموسم .
وکانت اهم النتائج المتحصل عليها کالتالى:
کانت هناک زيادة فى المأکول الکلى للعنزات الخليطة(دمشقى*برقى)عن العنزات البرقى. کما حدث تأثير على المأکول من الغذاء بإضافة املاح الکالسيوم الدهنية حيث أن العنزات التى تغذت على عليقة مضاف لها أملاح کالسيوم دهنية أنخفض المأکول من قش الأرز والمأکول من العلف المرکز والمأکول الکلى عن العنزات الکنترول. أيضاً کانت العنزات التى أضيف لها املاح کالسيوم دهنية بعد الولاده أعلى معنويا فى المأکول الکلى عن العنزات التى اضيف لعليقتها املاح کالسيوم دهنية قبل الولادة. لم يکن هناک تأثير معنوي للترکيب الوراثى على معاملات هضم المادة الجافة والمادة العضوية والبروتين الکلى والالياف الخام والمستخلص الاثيرى والکربوهيدارات الذائبة بينما تغذية العنزات على عليقة مضاف لها املاح کالسيوم دهنية لم تؤثر معنوياً على معاملات هضم المادة العضوية والمادة الجافة والبروتين الکلى والألياف الخام والکربوهيدرات الذائبة ولکن أدت الى زيادة معنوية فى معاملات هضم المستخلص الاثيرى بالمقارنة بالعليقة الکنترول.حدث تحسن معنوى فى القيمة الغذائية للعلائق معبراً عنها بمجموع المواد الغذائية المهضومة (TDN) بإضافة املاح الکالسيوم الدهنية. بينما لم يتأثر البروتين الکلى المهضوم (DCP). کما زاد انتاج اللبن ولکن زيادة کانت غير معنوية. کما تغيرت نسب مکونات اللبن ولکن تغيير غير معنوى. زاد ترکيز الجلسريدات الثلاثية فى السييرم فى المجموعة المعاملة عن الکنترول قبل الولادة فى الاسابيع(17، 19، 20) من الحمل وبعد الولادة فى الاسابيع4، 8، 12 ادت التغذية على عليقة مضاف لها املاح کالسيوم دهنية قبل وبعد الولادة الى زيادة معنوية فى نسبة الدهن للبن ولکن لم تؤثر على نسبة البروتين ونسبة اللاکتوز والمواد الصلبة الدهنية.. ادت اضافة املاح الکالسيوم الدهنية الى زيادة معنوية فى ترکيز الکوليسترول الکلى فى السيرم  قبل الولادة فى الاسابيع (17، 19، 21) وبعد الولادة فى الاسابيع(4، 8، 12). زاد ترکيز الکوليسترول عالى الکثافة والکوليسترول منخفض الکثافة فىالسيرم بتغذية العنزات على عليقة مضاف لها املاح الکالسيوم الدهنية قبل الولادة فى الاسابيع(17، 19، 21) وبعد الولادة فى الاسابيع(4، 8، 12). کما کان هناک زيادة معنوية فى ترکيز انزيمات الکبد  ALT, AST بتغذية العنزات على علائق مضاف لها املاح الکالسيوم الدهنية.

الموضوعات الرئيسية