تقييم الحالة الغذائية والصحية لطلبة المدارس الاعدادية قويسنا- المنوفية

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 استاذ التغذية وعلوم الاغذية سابقا - عميدکلية اقتصاد منزلي جامعة المنوفية

2 مدرس التغذية وعلوم الغذاء اقتصاد منزلي جامعة المنوفية

3 کلية الاقتصاد المنزلى جامعة المنوفية

المستخلص

يعتبر فى الحد الأقصى من الأهمية أن نتعرف على الحالة التغذوية والصحية للمراهقين، حيث أنهم سيکونون هم العمالة فى هذه المنطقة المستقبلية. وعلى الأخص فإن المراهقين الريفيون مثلما فى محافظة المنوفية يجب ان يحصلوا على الاهتمام الکبير حيث أهمل الريف لسنوات طويلة.
ولقد تم الاختيار عشوائيا لـ 60 من الأناث و60 من الذکور بعمر 11- 14سنة من المدارس الاعدادية لشبين الکوم– محافظة المنوفية وتم الحصول على مقاييسهم الجسمية. کما استخدم استبيان يتضمن العوامل الاقتصادية والاجتماعية، العادات الغذائية، المأخوذ اليومى من العناصر الغذائية وجمعت المعلومات من خلال مقابلات مع الباحثين کما أجرى التحليل الاحصائى باستخدام برنامج SPSS للاحصاء.
ولقد وجد ان الوعى الغذائى کان منخفضا لکلا الجنسين بالنسبة لکثير من نقاط البحث خاصة للأولاد مما يستدعى إلى استهدافهم ببرامج توعية غذائية کما إتضح أن المأخوذ اليومى کان منخفضا فيما يخص الطاقة والدهن والألياف وبعض الفيتامينات         (C, D, A) النياسين، الفولات، وبعض المعادن (Zn, Fe, P, Ca, K) ولم تکن الحالة الصحية مرضية بالنسبة للأولاد والبنات على السواء.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات