بدایة یسعدنی أن اتوجه بالشکر الجزیل للقائمین على المؤتمر من الاشراف العام لسعادة نائب رئیس جامعة الاسکندریة الاستاذ دکتور أشرف حسین الغندور، وسعادة رئیس المؤتمر – عمید کلیة الزراعة الاستاذ الدکتور محمد بهی الدین محمد، ومقرر المؤتمر رئیس مجلس قسم الاقتصاد المنزلی الاستاذ الدکتور نیفین مصطفى حافظ، على الدعوة الکریمة لأکون أحد ضیوف افتتاح المؤتمر العلمی السادس الدولی الثانی للاقتصاد المنزلی. وسأبدأ حدیثی بنبذه تاریخیة عن علم الاقتصاد المنزلی تحدیدا فی الولایات المتحدة الامریکیة والدور التاریخی له فی تنمیة الأسرة والمجتمع:
§ فی بدایة الثمانینات، تولى الاقتصاد المنزلی کعلم، مهمة دعم المرأة الأمریکیة لتوفیر سبل العیش الجید لأسرتها، من تمریض لأفراد الاسرة، تنسیق منزل، توفیر وجبات صحیة لأفراد العائلة، توجیه دخل الاسرة، وتوفیر الالبسة المناسبة، وذلک من خلال مدارس خاصة محدودة.
)
View on SCiNiTO