يعتبر محصول القمح من المحاصيل الاستراتيجية الهامة والتى تستخدمها الدول المنتجة کوسيلة من وسائل الضغط السياسى والاقتصادى على الدول النامية. حيث قدرت نسبة الاکتفاء الذاتى بنحو56% خلال عام 2012 / 2013، وتتمثل مشکلة البحث فى الزيادة الغير مبررة فى تکاليف إنتاج محصول القمح نتيجة ارتفاع أسعار مستلزمات الانتاج فى حين لم يرتفع سعر بيع المحصول بالمعدل الذى يتناسب مع ارتفاع أسعار مستلزمات الانتاج. ويستهدف البحث التعرف على بعض الآليات التى يمکن من خلالها زيادة حجم الانتاج بمحافظة الدقهلية وتقليل حجم الفجوة الغذائية من هذا المحصول من خلال دراسة دوال الانتاج ودوال التکاليف للتعرف على أسباب ارتفاع تکاليف الانتاج. وقد توصلت دراسة دالات الانتاج لمحصول القمح بعينة الدراسة لکل فئة حيازية من الفئات الحيازية الثلاثة، أن مزارعى الفئة الحيازية الاول(أقل من فدان) بعينة الدراسة ينتجون فى المرحلة الغير اقتصادية حيث أن المرونة الانتاجية للفئة الحيازية الاولى کانت 1.18 وهى المرحلة الاولى من قانون تناقص الغلة حيث أوضحت مرونة الانتاج وجود إسراف فى استخدام عناصر الانتاج وبالتالى لابد من العمل على استخدام التوليفة المثلى من عناصر الانتاج حتى يحصلوا على أعلى إنتاج وأکبر صافى ربح. بينما مزارعى الفئة الحيازية الثانية(من فدان الى 3 أفدنة) ومزارعى الفئة الحيازية الثالثة(أکبر من 3 أفدنة) ينتجون فى المرحلة الاقتصادية حيث أن المرونة الانتاجية کانت حوالى 0.86 وهى المرحلة الثانية من قانون تناقص الغلة. وعند تقدير دوال التکاليف للفئات الحيازية الثلاثة اتضح ان مزارعى الفئة الحيازية الثانية(من فدان الى 3 أفدنة) هم أکثر المزارعين تحقيقا ً للکفاءة الاقتصادية من حيث الاستخدام الامثل للموارد الاقتصادية الزراعية. وفى ضوء ذلک توصل البحث الى: 1- ضرورة العمل على خفض أسعار مستلزمات الانتاج خاصة لمحصول القمح باعتباره أحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة. 2- تفعيل دور جهاز الارشاد الزراعى بهدف العمل على توفير الارشادات الزراعية للمزارع الامر الذى يؤدى بدوره الى الاستخدام الامثل للموارد الزراعية وبالتالى خفض التکاليف الانتاجية. 3- رفع سعر بيع المحصول ليتناسب مع ارتفاع أسعار مستلزمات الانتاج.
عطية القاق, عبد اللطيف, إسماعيل فرح, محمد, رمزى القلا, حسن, & على عبده حسين, محمد. (2014). دوال الإنتاج والتکاليف لمحصول القمح بمحافظة الدقهلية. مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى, 35(JULY-SEPTEMBER), 243-259. doi: 10.21608/asejaiqjsae.2014.155592
MLA
عبد اللطيف عطية القاق; محمد إسماعيل فرح; حسن رمزى القلا; محمد على عبده حسين. "دوال الإنتاج والتکاليف لمحصول القمح بمحافظة الدقهلية", مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى, 35, JULY-SEPTEMBER, 2014, 243-259. doi: 10.21608/asejaiqjsae.2014.155592
HARVARD
عطية القاق, عبد اللطيف, إسماعيل فرح, محمد, رمزى القلا, حسن, على عبده حسين, محمد. (2014). 'دوال الإنتاج والتکاليف لمحصول القمح بمحافظة الدقهلية', مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى, 35(JULY-SEPTEMBER), pp. 243-259. doi: 10.21608/asejaiqjsae.2014.155592
VANCOUVER
عطية القاق, عبد اللطيف, إسماعيل فرح, محمد, رمزى القلا, حسن, على عبده حسين, محمد. دوال الإنتاج والتکاليف لمحصول القمح بمحافظة الدقهلية. مجلة الإسکندرية للتبادل العلمى, 2014; 35(JULY-SEPTEMBER): 243-259. doi: 10.21608/asejaiqjsae.2014.155592